A comitiva da cidade japonesa de Suzu, liderada pelo prefeito Masuhiro Izumiya, visita a UFPel nesta quinta-feira(19). Às 14h, os japoneses estarão na Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel(Faem), no campus Capão do Leão. Na unidade, serão recepcionados no gabinete da direção e depois conhecerão os laboratórios do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos(DCTA) da Faem. O objetivo é demonstrar o potencial das instalações no apoio ao preparo de matérias-primas para a produção de sake.
Às 18h, no Liceu Rio-Grandense, situado em frente ao Mercado Central, durante a solenidade comemorativa ao Centenário da Imigração Japonesa, os japoneses receberão o documento que propõe o acordo de colaboração entre a UFPel, a Embrapa, a Prefeitura de Pelotas e a Prefeitura e empresas de Suzu, objetivando a avaliação do potencial de produção de matéria-prima para sake em Pelotas e região.
