Trabalho apresentado por aluna do Curso de Química de Alimentos foi premiado no XII Congresso Brasileiro de Higienistas. O evento ocorreu em Gramado/RS de 21 a 23 de abril do corrente ano.
A aluna Helena Leão Gouveia obteve o primeiro lugar na “Sessão de Experiência Bem Sucedida” com a apresentação oral do trabalho intitulado ”Aperfeiçoamento de colaboradores no preparo de vegetais minimamente processados”, sob a orientação das professoras Carla Mendonça e Caroline Borges, do CCQFA-UFPel.
