O prefeito municipal Adolfo Antonio Fetter Jr e o reitor da UFPel Antonio Cesar Gonçalves Borges assinaram nesta quarta-feira(14) Protocolo de Intenções para trabalho conjunto no sentido de viabilizar a parte final da obra de restauro do prédio do Grande Hotel, bem como sua ocupação por meio de uma Escola Experimental de Hotelaria.
O documento, fruto de duas reuniões realizadas nesta semana, foi formatado pela Procuradoria Geral do Município e passou pela apreciação do reitor e de seua assessoria jurídica. No primeiro encontro, na Reitoria da UFPel, com as presenças do procurador geral do Município, Luiz Eduardo Longaray; da responsável pela área técnica da UFPel e professora do Curso de Turismo, Urânia Sperling; do presidente da Fundação Simon Bolívar, Geraldo Fonseca; e do titular da Secretaria de Cultura, Ulisses Nornberg, o prefeito Fetter Jr. falou sobre a falta de recursos financeiros para a execução da terceira etapa da obra de requalificação.
Segundo o prefeito, ainda que a municipalidade tivesse a disponibilidade dos recursos para a finalização da obra, por definição e por lei a Prefeitura não tem a vocação para realizar a gestão de um empreendimento como este e por isso busca a parceria da Universidade.
“A assinatura do Protocolo é parte fundamental para que se dê início, em Brasília, a este processo, uma vez que os recursos necessários deverão vir do Ministério da Educação, pois a Universidade pretende colocar em prática o projeto do hotel-escola através dos cursos de Turismo, Gastronomia, Química de Alimentos, Nutrição e outros afins”, observou o reitor Cesar Borges.
