Os professores, funcionários e alunos do Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial (DCTA) da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Faem) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) convidam para a solenidade de inauguração de uma Placa
Engenheiro Agrônomo graduado pela Universidade Federal de Pelotas (1969), tinha Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1974), Doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1979), Livre Docente pela Universidade Federal de Pelotas (1980) e Pós-Doutorado em Fisiologia de Pós-colheita pela ENSAT, Toulouse, França (1984).
Foi Professor da Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia “Eliseu Maciel”, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, desde 1970 até seu falecimento, em 2009, atuando na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em arroz, fermentações industriais, fisiologia pós-colheita, processamento de frutas e hortaliças, desidratação e produtos minimamente processados, lecionando nos Cursos de Graduação em Agronomia e Engenharia Agrícola, Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial e em Agronomia.
