Em mais uma ação do Programa de Vizinhança, desenvolvido por várias unidades da UFPel, sob a coordenação da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura, a Faculdade de Nutrição está oferecendo Treinamento para Manipuladores de Alimentos, bem como assessoria técnica, com orientações para implantação das normas da Vigilância Sanitária para comércio de alimentos e implantação de boas práticas em locais que manipulam alimentos, exigidas pela Vigilância Sanitária.
O treinamento para manipuladores de alimentos ensina sobre os cuidados higiênicos que se deve ter para evitar perigos de contaminação e estragos nos alimentos. Podem se inscrever pessoas a partir de 16 anos, moradores das áreas adjacentes ao campus Porto. Local de inscrição: Sala 30 – UFPel – campus Porto. Telefone 3921-1524, com Luciano, das 14h às 18h.
Já a assessoria pode ser solicitada por proprietários ou gerentes de lanchonete, padaria, treiler, mercearia, restaurante caseiro, restaurante comercial ou qualquer outro estabelecimento que trabalhe com alimentos.
