Um estudo realizado como tema de dissertação de mestrado da nutricionista Daniele Vinholes foi recentemente publicado na Revista Cadernos de Saúde Pública (CSP). Daniele é mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia da UFPel e atualmente faz doutorado também em Epidemiologia na UFRGS.
O artigo aponta que moradores de Pelotas podem estar se alimentando mal, sendo esta a principal causa da obesidade, do sobrepeso e de doenças crônicas. O nome Dez Passos vem de uma estratégia do Ministério da Saúde elaborada em 2004, que zela pela alimentação saudável.
Este estudo, publicado na última edição da CSP da Fiocruz, é o primeiro de base populacional que verifica a frequência de adesão a estratégia e incluiu 3.136 participantes, dos quais apenas 1,1% afirmaram adotar todos os passos recomendados.
Artigo produzido na Epidemiologia é publicado em revista
30 de Abril de 2009
Seção: Notícias
